越南优质燕窝合法进入中国市场
时间：2024-07-13 10:22:58上一篇 |下一篇
越南作为五大燕窝优秀原产地之一，近年来越南的燕窝产业在国内备受瞩目。我国海关总署于2022年11月14日发布《关于进口越南燕窝产品检验检疫要求公告》标志着越南燕窝对于合法进入我国市场已蓄势待发。
2023年10月20日随着第一家在华注册进口燕窝的企业获批，至今已有八家越南燕窝企业在我国成功注册合法进口燕窝与燕窝制品。
随着越南的燕窝企业在我国成功注册，于2023年11月17日，一批重量100千克，货值90.7万元（人民币）的越南燕窝运抵位于中越边境广西凭祥的友谊关口岸，经友谊关海关关员核查相关证书和标识，检验检疫合格后顺利通关。这标志着越南正式成为向中国出口燕窝的国家。
2023年12月中旬我国最高领导人习近平总书记出访越南，习近平总书记说：“此访期间，我们共同宣布构建具有战略意义的命运共同体，使中越关系站在新的历史起点上，必将推动中越关系迈上新台阶”。中越共建“一带一路”倡议，将大力推进越南农贸产品在我国进口。
提起越南燕窝，相信大家第一时间都想起著名的越南会安燕。会安燕以品质好、价格高而闻名。会安燕窝相较于其他燕窝杂质更少，更有质感和厚度，其品质出众，厚身、发头足，香味浓，其炖制后口感鲜滑，味道清香，特别Q爽，是国内价格最贵的燕窝。以至于香港美食家评论道“不吃会安燕，不算吃燕窝“。
越南会安燕窝属于洞燕，其产量极少，仅占全球产量的2%，因此市面上较少见到。但金丝燕需要在天空飞翔和觅食，它们不止栖息在崖洞中，也会选择栖息在燕屋和人工燕洞中。越南燕屋生产的燕窝，也以高品质受到燕窝市场消费者的喜爱和追捧。
越南燕屋和人工燕洞
越南燕窝品质得益于越南温暖湿润的独特气候极其适合燕子繁殖，以及海岸线较长、湿地资源丰富的地理条件，远离工业区的自然环境。
越南燕窝协会副会长韩廷科先生发表越南燕窝产业介绍
越南属热带气候国家，全年炎热多雨。生栖在这里的金丝燕是灰腰金丝燕与爪哇金丝燕。越南享有数千公里的延绵海岸线，享有得天独厚的地理优势，其空气、环境、气候等都非常适宜燕子生活，燕子选择在海边悬崖或洞穴中筑巢。从万宁区到金兰共有32个燕岛，里面有162个燕洞，是灰腰金丝燕的最佳集聚地。
越南其他省份的岛屿金丝燕
越南的第一个燕窝室内燕窝养殖区 — 芹焦区燕屋
自2003年起，越南的燕屋养殖业从位于芹焦区, 三村俠, 安和村庄的燕屋起步。认识到养燕业带来的经济效益，芹焦大规模扩大养燕规模。2006年至2008年，胡志明市人民委员会批准了家养金丝燕试点模式。结果显示，尽管燕屋建筑面积最小，但仍有金丝燕返巢，收获稳定。直至2021年，越南燕屋数量超过22000间。 燕窝产量近200吨/年。预计到2030年将达到300吨/年以上。
2021年越南各省市燕屋数量图
在2023年7月9日《2023全球燕窝产业健康发展大会》上，据记者采访，中国药文化研究会燕窝分会会长钟建明先生提出：“关于越南燕窝即将合法进口我国，相信越来越多消费者和企业都密切关注着此事，越南合法燕窝的引进，相信能够丰富目前我国燕窝市场种类，满足中国燕窝消费市场需求，对燕窝产业健康发展是一个积极的动态。希望未来越南燕窝能够在中国消费市场获得蓬勃的发展，相信越南的燕窝会受到越来越多人的喜爱”。
